PRIMI
PRIMI er det italienske ord for forretter. PASTA, RISOTTO OG LASAGNe er eksempler på forretter i ITalien.
Risotto med hokkaido og sprød parmaskinke
Den store trend på Pizza Sandwichen. Min version er med alt det gode fra det italienske hjørne. Burrata, Salsiccia, Trøffelsalt, Basilikumspesto og Rucola. Velbekommen
Cacio e pepe
Den store trend på Pizza Sandwichen. Min version er med alt det gode fra det italienske hjørne. Burrata, Salsiccia, Trøffelsalt, Basilikumspesto og Rucola. Velbekommen
Pizza Sandwich
Den store trend på Pizza Sandwichen. Min version er med alt det gode fra det italienske hjørne. Burrata, Salsiccia, Trøffelsalt, Basilikumspesto og Rucola. Velbekommen
Fagottini pasta svitset i smør og salvie med den lækreste hokkaidocreme, ristet pinjekerner og bacon
Jeg præsenterer dig for min nyeste kreation: fyldt pasta med hokkaidocreme, ristet pinjekerner og bacon. De lækre fyldte pastaer får en tur i smør og salvie, så de får en fantastisk smag. Forestil dig en ren umami smag, dansende på din tunges sanser. Jeg har svært ved at beskrive hvor fantastisk denne kombi smager, så du bliver nødt til at afprøve den selv. Pasterne formet som Fagottini er hjemmelavet i hånden. Hver pasta bliver omhyggelig formet i hånden, et kærlighedsarbejde, der giver hvert pastastykke sin unikke karakter. Jeg indbyder dig til at lave denne opskrift og få en vidunderlig smagsoplevelse.
Carbonara med fløde
Carbonara med fløde. Jeg lover dig at den er super cremet og smager helt igennem fantastisk med den italienske pancetta.
Gigli med cremet pistacie pesto
Pasta med hjemmelavet pistacie pesto. Super lækker og cremet.
Gnocchi med basilikumspesto
Gnocchi med basilikumspesto. Meget nem ret at udføre og smager godt. Du kan vælge at bruge en købe pesto, men en hjemmelavet basilikumspesto kan virkelig noget. Find opskriften på begge dele her.
Pasta alla Puttanesca
Pasta alla puttanesca er en go-to pasta. Den er nem at lave og smager så lækkert. Den har en intens smag af kapers, oliven og basilikum.