Ciao, jeg er kerin tobanelli

Jeg er født i København men min familie kommer fra Italien, Gardasøen. Jeg arbejder som Coordinator, Document for virksomheden Nordic Solar. I min fritid bruger jeg uendelig meget tid på at lave mad, bage kager og udvikle nye opskrifter. Det ligger vel lidt i generne at man godt kan lide mad, og derfor vil jeg forfølge min drøm om at dele mine italienske opskrifter med dig.      
Jeg er selvlært i køkkenet og har selvfølgelig en del erfaring fra min mor som er kok og fra min italienske familie, hvor maden altid har betydet og fyldt meget i hverdagen. Jeg er også selvlært fotograf og tager selv billeder af mine opskrifter.  
Derudover har jeg også mange gode rejsetips og destinationer, som du skal tage et kig på, til din næste rejse til Italien. Jeg håber du vil blive inspireret og måske opdage nogle nye perler i forskellige dele af Italien. 

Historien om Caffé Da Tobanelli

Jeg har udviklet Caffé Da Tobanelli fordi jeg vil dele ud af de bedste ting, jeg har fra Italien. Jeg har altid været i køkkenet med min mor og fået fantastisk italiensk mad fra min mors personlige kogebøger. Mine besøg hos familien i Italien har altid givet mig fantastiske smagsoplevelser af mad, som jeg stadig i dag kan huske smagene af. Jeg vil videregive min farmors opskrifter som jeg husker dem og vil også dele opskrifter fra min mors personlige kogebøger. Kom med på rejsen og få en smagsfuld oplevelse. Drøm dig tilbage til Italien mens vi sammen i køkkenet kokkererer. 

Vil du være med?

Tilmeld dig i bunden af siden og bliv opdateret når der bliver udgivet nye opskrifter som du ikke vil gå glip af!