Piadina romagnola
Piadina romagnola
Produkter fået fra Supermarco/ Piadina er en traditionel italiensk snack som ofte nydes på farten. Alt efter hvilken region du er i, vil en piadina have forskellige navne og forskelligt fyld. Denne Piadina skal nydes med en dejlig lys øl som Amarcord lager chiara som du kan få fat i hos Supermarco.
Ingredienser / Ingredienti
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal: 2 personer
2 stk piadina Piadina
150 gram parmaskinke Prosciutto di parma
100 gram stracchino Formaggio stracchino
2 håndfulde rucola Rucola
Varm din piadina på en pande på begge sider i 2 minutter.
Tag din piadina af panden.
Tilsæt stracchino, prosciutto di parma og rucola på halvdelen af piadinaen.
Fold piadinaen midt over.
