Piadina romagnola

Produkter fået fra Supermarco/ Piadina er en traditionel italiensk snack som ofte nydes på farten. Alt efter hvilken region du er i, vil en piadina have forskellige navne og forskelligt fyld. Denne Piadina skal nydes med en dejlig lys øl som Amarcord lager chiara som du kan få fat i hos Supermarco.

Ingredienser / Ingredienti

Forberedelsestid: 10 minutter

Antal: 2 personer

• 2 stk piadina Piadina

• 150 gram parmaskinke Prosciutto di parma

• 100 gram stracchino Formaggio stracchino

• 2 håndfulde rucola Rucola

Varm din piadina på en pande på begge sider i 2 minutter.

Tag din piadina af panden. 

Tilsæt stracchino, prosciutto di parma og rucola på halvdelen af piadinaen.

Fold piadinaen midt over.